白背牛尾菜是菝葜科菝葜属的草本植物，别名大伸筋，主要特征是叶背苍白色且茎中空干后凹瘪。它在北方多为一年生，南方可为多年生，根状茎常被用作舒筋活血的药材 。
怎么一眼认出它
看叶子背面：这是最明显的特征，叶片下面呈苍白色，常带有粉尘状的微柔毛，而近缘的牛尾菜叶背是绿色的 。
摸茎秆：茎长 20-100 厘米，中间是空的，干燥后会凹瘪成槽状，而且没有刺，这与有刺的菝葜或茎不凹瘪的牛尾菜不同 。
看果实：浆果成熟时变成黑色，表面有一层白色粉霜，花期通常在 4-5 月，果期在 8-9 月 。
白背牛尾菜主要有什么用?
药用价值：其根及根茎可入药，味苦性平，具有壮筋骨、利关节、活血止痛的功效 。
主治症状：常用于治疗风湿痹痛、腰腿疼痛、屈曲不伸、跌打损伤以及月经不调等症 。
使用方法：民间多用煎汤内服，或捣碎外敷于患处，也可泡制药酒，但需在中医师指导下使用，孕妇及阴虚火旺者慎用 。
和牛尾菜有什么区别?
叶背颜色：白背牛尾菜叶背苍白色，牛尾菜叶背绿色 。
茎的形态：白背牛尾菜茎中空且干后凹瘪，牛尾菜茎虽中空但干后凹瘪特征不明显或无此特征 。
生长习性：白背牛尾菜北方为一年生，南方为多年生;牛尾菜多为多年生草质藤本.
