虾尾是虾类中最为美味的部位之一，但是清洗虾尾却是一件比较麻烦的事情。那么，虾尾如何清洗?虾尾虾线怎么去除?一起来了解一下吧!
虾尾如何清洗?
一般来说，我们需要一把锋利的剪刀、一把刀和一盆清水。如果虾尾比较大，还需要准备一把剥虾器。
接下来，我们需要将虾尾从虾身上分离出来。这个过程需要用到剪刀和刀。首先，我们用剪刀将虾头和虾壳分离开来，然后用刀轻轻地切开虾身，将虾尾取出来。如果虾尾比较大，我们可以使用剥虾器将虾尾剥离出来。
接下来，我们需要将虾尾清洗干净。首先，我们需要将虾尾放入清水中浸泡一段时间，让虾尾表面的污垢和杂质浮出水面。然后，我们可以用手轻轻地揉搓虾尾，将虾尾表面的污垢和杂质清洗干净。如果虾尾比较大，我们可以使用刀将虾尾表面的黑色线条切掉，这样可以让虾尾更加干净。
最后，我们需要将清洗好的虾尾沥干水分。我们可以用厨房纸巾或者干净的毛巾将虾尾表面的水分擦干。如果虾尾比较大，我们可以用厨房纸巾将虾尾表面的水分吸干，然后用干净的毛巾将虾尾表面擦干。
虾尾虾线怎么去除?
首先一手捏着虾头，一手捏着虾身，捏头的手往下掰，漏出虾头里的内脏，虾的结构此时可以看到虾肠接着虾头和虾身，如果是冷冻的虾的话，先解冻然后再操作这一步;
然后就是将虾线去除，虾线就在虾弯起来的背部的地方，有那种黑褐色的线，这是虾消化残渣储存的地方，捏住虾线，同时拉直虾身，将虾线往外扯，最后将虾线扯出即可;
把虾线挑出去之后，还是会有虾的消化残渣留在虾尾的地方，可以直接使用双手用力的挤压虾尾的地方，在挤压过程中，会有很多脏东西从虾尾的地方出现，全部处理掉之后清洗即可。
